南都造酒所

您知道3月5日是什麼日子嗎?

是的,珊瑚日。

沖繩藍色大海的珊瑚們。
該造礁珊瑚從世界熱帶海域確認了約800種,在日本約400種珊瑚中,琉球列島的珊瑚礁上大約有380種棲息。現在,沖繩的海裡發生了鬼海星和被認為是溫暖化原因的珊瑚的死滅等。這樣下去,沖繩美麗的大海也許會消失。

在沖繩世界(南都造酒所),介紹了與製造銷售的珊瑚相關的商品。

35利口酒泡盛咖啡是使用將風化後的骨骼珊瑚加熱到200度以上,焙煎咖啡生豆的“35COFFEE”製成的利口酒。將商品的銷售額3.5%活用在沖繩縣內的珊瑚再生支援金中。


35利口酒泡盛咖啡

https://www.nantosyuzo.com/coffee/

另外,本公司本地啤酒工廠生產使用從珊瑚礁產生的鐘乳洞“玉泉洞”地下100m處汲取的地下水CORAL WATER100%的手工啤酒。

順便說一下,豆知識,珊瑚是動物。

通過沖繩世界的自然和酒,稍微知道了珊瑚的事嗎。

珊瑚島出生於沖繩的“OKINAWA SANGO BEER”

https://www.nantosyuzo.com/okinawa-sango-beer/

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