作為從琉球王朝時代流傳下來的傳統點心製作冬瓜醃製的謝花木店和南都造酒所的毒蛇酒合作的“成人奢侈點心”而誕生。
什麼是冬瓜醬菜
引用了謝花麒麟店主頁
據說琉球王朝傳統的名牌糕點“冬瓜漬”是大約300年前從中國的福州傳到沖繩的。冊封使來島時的會客料理、御冠船料理的菜單中,點心、乾貨、水果等16種點心中也供奉著橘餅、冬瓜漬。明治以後,一般人也能說出來。因為是非常費時費力的點心,所以現在只在本店製造、銷售。
原料HABU(龜殼花蛇)源酒是什麼樣的酒?
毒蛇酒是16世紀左右傳入琉球王國的酒。南都造酒所將特殊處理的毒蛇HABU(龜殼花蛇)精華和13種香草混合在一起。HABU(龜殼花蛇)源酒是奢侈的特別裁縫用的毒蛇酒,為了方便飲用,拘泥於品質而製造的。
關於謝花釘子店
有著創業120多年的歷史,現在第六代店主謝花ひさの先生,經營著店鋪,用傳統的製作方法持續製作名牌糕點“鮪魚”和“冬瓜漬”。
新商品HABU(龜殼花蛇)酒冬瓜漬
加入了特殊處理的HABU(龜殼花蛇)精華和13種香草的HABU(龜殼花蛇)源酒,在冬瓜醃製的製造工序中使用。將毒蛇酒混合在一起,形成了獨特的風味。Poch袋型的包裝是今年天幹地支“辰”設計的,用剪貼藝術來表現。因為金和紅色生長的配色加上升龍,吉利也很好,所以是一個小小的謝禮、禮物、特產也很受歡迎的商品。
在冰箱裡冷卻的話,可以更加美味地品嘗。請不要解凍,切片享用。
日本藝術家簡介剪貼畫作家/沖繩縣那霸市
筆直地升天的龍!店主提出了請求。背景的朱紅色、龍的站立方式、鱗片一張使用兩種金紙,製作出氣勢很好地吉利升天的精力充沛的龍。升龍的表情就像謝花木先生的點心一樣,試著完成了被大家喜愛的柔軟。如果能和毒蛇酒和冬瓜醬菜一起享受的話,我會很高興的。
關於銷售
《HABU(龜殼花蛇)源酒冬瓜醃漬》在謝花木料店銷售,2024年2月26日(週一)起在沖繩世界南都造酒所銷售。
商品名 ： 名牌糕點繼承謝花麒麟店“HABU(龜殼花蛇)源酒冬瓜漬”
內容 ：一瓶棒狀的冬瓜醬菜
價格 ： 600日圓(含稅)
※保質期常溫約3周(冷凍保存約1個月)
【注意】 本產品使用的是酒,所以不要在孩子、酒精弱的人、懷孕、哺乳期的人、開車時使用。
[製造、銷售]謝花木店
沖繩縣那霸市松尾1丁目5-14(松尾消防署通)
TEL & FAX：098－867－3687
營業時間 ：10:00-17:00(週六10:00-16:00【售完即結束】)
定休日 ：週日(節假日照常營業)
https://www.jahanakippan.com/
[銷售]沖繩世界南都造酒所(小賣部)
TEL:098-948-1111
營業時間9:00至17:30
