嗨!各位,您品嘗過ITOMAN/S了嗎?
以“和絲滿的魚料理搭配”為目標的牛皮士啤酒ITOMAN/S是絲滿市和南都造酒所共同開發的。
2022年5月,我自信地銷售了!
這次向還沒有喝過,不太認識的人傳達ITOMAN/S的享受方法!
請感受一下它的魅力吧~
我來介紹一下ITOMAN/S“Taman”和“Akamachi”。
那麼,你聽不懂這個名字嗎?
如果是住在縣內的人的話,可能會說“嚇了一跳!”雖然也有很多人,但是覺得有點難的人也不勉強,請放心!
實際上,這種商品上的魚是在絲滿市捕獲的品種,都是沖繩方言的名稱。
“タマ”也被指定為絲滿市的市魚,作為市民熟悉的魚而廣為人知,另一方面,“カマチ”在沖繩也是三大高級魚之一。 像這樣,得到了很受歡迎的品種的名字!
Taman(Taman)=和名:哈佛夫基
Akamachi=和名:哈馬代
讓人聯想到魚的臉的ITOMAN/S的標籤,相當有衝擊力吧!
特別是這個眼睛看起來很可愛的地方,在店裡也很受歡迎。
為了將魚的顏色味道很好地表現出來,印刷的墨水也很講究!
使用的彩繪中,作為副原料投入的水果也隱藏著意義。
在商品的要點的同時,告訴大家推薦的飲用方法,請試著找一下答案吧!
■SALT&LEMON SOUR KOLSH ITOMAN/S Taman
SALT&LEMON SOUR KOLSH“ITOMAN/S Taman”采用了啤酒麥加德國科隆地區釀造的“克亞爾什風格”啤酒。
副原料使用檸檬,然後使用絲滿產的鹽,有著果味的香味,有著濃郁和恰到好處的甜味,清爽的飲用感覺是其特徵。
活用上面發酵的特徵,可以說是適合用爽快的喉嚨度過炎熱沖繩的啤酒的一道菜。
因為泡沫很容易消失,所以倒進細玻璃杯裡好好地喝幹吧。
包裝也完成了讓人聯想到塔曼和檸檬的清爽顏色!
～推薦的料理～
Taman是一種搭配纖細味道的啤酒,包括Imiyu(沖繩方言中的“新鮮魚”)生魚片和飯糰壽司等!
塔曼的生魚片沒有癖好,恰到好處的彈性和優雅的味道在廣泛的人群中很受歡迎。
簡單地用醬油和橙醋調味也很好,做成卡帕喬清爽的湯汁也很好!
與“ITOMAN/S Taman”配對,享受新鮮奢侈的風味吧♪ 在這個島上應該能享受到不可缺少的美好時刻。
■Akamachi
TROPICAL RED SOUR IPA“ITOMAN/S Akamachi”是熱帶風格的“IPA風格”。IPA是“India Pale Ale”的簡稱,是大量使用啤酒原材料之一的“啤酒花”製作的手法。
為了展現獨創性,Akamachi奢侈地使用了絲滿市捕獲的副原料龍水果、熱水果、蘆薈,完成了外觀也很有趣的南國風格的桃紅色!
再加上啤酒花的香味和苦味,熱帶的香味和辣味是其特徵。
倒入葡萄酒杯,營造出一種時尚的氛圍。
～推薦的料理～
Akamachi采用的IPA風格的啤酒,因為和稍微有個性的料理也很搭,所以和有鹽的東西和油炸食品系的平衡絕妙地被評價為美味!
紅小豆越好吃,人氣越高,作為黃油烤和油炸食品來烹飪,最符合“ITOMAN/S Akamachi”!變成一級的菜。
天婦羅和魚糕也很搭!
雖然ITOMAN/S都有各自的特徵,但是一次倒入玻璃杯,和氣氛一起享受食材的味道是最妙趣的!
請一定要一邊緬懷絲滿市,一邊享受和新鮮的魚配對哦!
這是一個特設網頁!
https://www.sakitariya.com/?p=2146
ITOMAN/S官方網站
https://www.itomans.com/
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