海莎～イ!各位,ITOMAN/S能品嘗到嗎?
以“與絲滿魚料理搭配”為目標的手工啤酒ITOMAN/S是絲滿市和南都造酒所共同開發的。
2022年5月,我們自信地銷售了!
對於還沒喝過、不太了解的人,這次就向大家介紹一下ITOMAN/S的享受方法!
讓我們感受到它的魅力吧!
下面為大家介紹ITOMAN/S“Taman”和“Akamachi”。
那麼,你聽說過這個名字嗎?
如果是住在縣內的人的話,會說“我碰到了!”這樣的人可能很多,但是覺得有點難的人也不會勉強,請放心!
事實上,這個商品上的魚是在絲滿市捕獲的品種,都是沖繩方言的名稱。
“タマン”也被指定為絲滿市的市魚,作為市民們親切的魚而聞名,另一方面,“赤町”也是沖繩三大高級魚之一。 像這樣,得到了人氣品種的名字!
Taman(塔曼)=和名:濱福
Akamachi=和名:哈馬代
讓人聯想到魚的臉的ITOMAN/S的標籤,相當有衝擊力呢!
特別是這個眼睛看起來很可愛的地方,在店裡也很受歡迎。
為了貼近魚的顏色味道,用流行來表現,印刷的墨水也很講究!
使用的著色,作為副原料投入的水果也隱藏著意義。
和商品的要點一起,告訴大家推薦的飲用方法,請試著尋找答案吧!
■SALT&LEMON SOUR KOLSH ITOMAN/S Taman
SALT和LEMON SOUR KOLSH“ITOMAN/S Taman”采用了啤酒麥加德國科隆地區釀造的“克亞爾什風格”啤酒。
副原料使用檸檬和絲滿產的鹽,具有果味的香味,同時擁有濃郁、恰到好處的甜味,清爽的飲用舒適度是其特徵。
活用上面發酵(聲援)的特徵,可以說是適合用爽快的喉嚨度過炎熱的沖繩的啤酒。
泡沫容易消失,所以倒入細杯子裡好好地喝幹吧。
包裝也完成了讓人聯想到塔曼和檸檬的清爽顏色!
～推薦的料理～
Taman是一種搭配纖細味道的啤酒,如伊瑪(沖繩方言中的“新鮮魚”)生魚片和飯糰壽司等!
塔曼的生魚片身體沒有癖好,恰到好處的彈性和高雅的味道在廣泛的人群中很受歡迎。
簡單地用醬油和橙醋混合也很好,做成辣醬清爽的湯汁也很好!
與“ITOMAN/S Taman”配對,享受新鮮奢華的風味♪ 在這個島上應該能享受到不可缺少的美好時光。
■Akamachi(赤町)
TROPICAL RED SOUR IPA“ITOMAN/S Akamachi”是熱帶鯊魚“IPA風格”。IPA是“India Pale Ale”的簡稱,是大量使用啤酒原材料之一的“啤酒花”製作的手法。
為了表現出獨創性,Akamachi奢侈地使用了絲滿市捕獲的副原料龍水果、熱水果、蘆薈,完成了外觀也很有趣的南國風味的玫瑰色!
加上啤酒花所具有的香味和苦味,其特徵是熱帶香氣和清爽。
倒入葡萄酒杯,營造出一種時尚的氛圍。
～推薦的料理～
Akamachi采用的IPA風格的啤酒,因為和個性稍強的料理相配,所以被評價為與有鹽味的東西和油炸食品系的平衡絕妙美味!
越喜歡越好吃的紅町,人氣越高,作為黃油烤和油炸食品來烹飪,最適合“ITOMAN/S Akamachi”!變成比上一級的料理。
與天婦羅和魚糕的搭配也非常出色!
雖然ITOMAN/S都有各自的特徵,但是一次倒入玻璃杯裡,在氣氛中享受食材的味道是最棒的!
請一定要一邊緬懷糸滿市,一邊享受和新鮮的魚配對哦!
這裡是特設的頁面!
https://www.sakitariya.com/?p=2146
ITOMAN/S官方網站
https://www.itomans.com/
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