自去年5月發售以來,ITOMAN/S在縣內外都受到了很多人的好評。
“沒有其他的發展嗎?”雖然也收到了這樣的聲音,但是在2023年2月20日,新商品終於登場了!
※2024年1月更新(ITOMAN/S產品終賣指南)
它的名字也是ISLAND SPICE ALE「ITOMAN/S Irabucha」!
這次我們將把細節介紹給大家!
那麼,說起ITOMAN/S,名字是以絲滿捕獲的品種來的(詳細情況在這裡),這次的伊拉布奇當然也是魚的名字。
伊拉布奇(英語:Irabucha)是日本名將“budai”改成沖繩方言的稱呼。
因為縣外的人聽不慣,所以我想會很在意是什麼樣的魚,但是看了這個大家都會說“啊!”也許會這樣說吧!
好的,請!
“我在水族館看過!”
好像也能聽到這樣的聲音啊!
伊拉布奇有好幾種,是布迪亞、雛鳥、南歐布迪亞等藍色和橙色等五顏六色的魚。除此之外,在市場上看到的青鱂魚也被誤認為拿破侖魚等。像熱帶魚一樣五顏六色的魚,在沖繩縣外很少有機會看到,所以和糸滿的魚店排隊的樣子,對來觀光的人來說非常有衝擊力。
到底有什麼樣的味道呢?
雖然有很多不可思議的事情,但是味道清淡,很好吃!在縣內也被視為高級魚。
事實上,因為據說皮有美味,所以基本上活用到皮的烹飪方法。加熱烹飪的話可以去除皮的藍色,身體有彈性,可以吃得更好吃。
吃火星煮(鹽煮)或生魚片的人很多。
這樣的開場白暫且不提。
讓您久等了!下面為大家介紹一下主題ISLAND SPICE ALE“ITOMAN/S Irabucha”!
■ISLAND SPICE ALE ITOMAN/S Irabucha(伊拉布查)
新發售的Irabucha。部分使用絲滿市產作為副原料。活用島胡椒皮部件的特徵,用沖繩縣產的海星・橙色皮爾的柑橘類水果製成果味。此外,作為重點,是由科裡安達-種子組合而成的香料聲援!
“香菜種子”是從和香菜一樣的植物中采摘的。一般常見的香菜葉有著獨特的香味,而香菜種子則能感受到柑橘系的清爽和甜味。
另一方面,“piphone”是沖繩特產的島胡椒。這是沖繩料理也很受歡迎的香辛料,有著清爽的辣味和甜的柑橘系的香味,和一般知名的胡椒相比,可以感受到醇厚。
無論哪一種,和柑橘系的搭配都非常出色!
不輸給Akamachi,用很多材料平衡地協調著。明明有香味和甜味,卻能感受到香料!對這樣的飲品有信心的啤酒完成了。
酒的舒適度在麥芽糖的甜味和果味的香味中有深度,其特徵是異國情調、辛辣的味道。
啤酒是“焦茶色”,和標籤上的顏色很匹配哦。
～推薦的料理～
和料理配對時,推薦使用“魚汁”“煮菜”等味道濃郁的海產品。Irabucha的清爽濃郁,讓人感受到奢侈的美味。
3系列齊聚一堂的樣子就在這裡!
Taman,Akamachi的POP標籤,可愛之中增加了Irabucha平靜的帥氣!
當然,您也可以享受口味的比較♪
雖然是剛做好的熱乎乎的商品,但是這次也是絲滿市和南都造酒所全力創造的引以為豪的一道菜。
請大家一定要嘗嘗!
請一定要好好享受新的口味“ITOMAN/S Irabucha”!
※關於ITOMAN/S Irabucha先行處理(2023.2/20)
・沖繩世界文化王國玉泉洞(南都造酒所)
・糸滿市物產中心遊食樂
・南天海灘飯店及度假村沖繩(絲滿市)
・錫伯格飯店(那霸市)
這裡是特設的頁面!
※一般銷售從4月29日開始
