自去年5月發售以來,ITOMAN/S受到了很多人的好評。
“沒有其他的展開嗎?”也收到了這樣的呼聲,2023年2月20日,終於新商品登場了!
※2024年1月更新(ITOMAN/S商品結束銷售指南)
這個名字也是ISLAND SPICE ALE“ITOMAN/S Irabucha”!
這次為大家介紹詳細資訊!
那麼,說到ITOMAN/S的話,就會以糸滿捕獲的品種為名字(詳細情況在這裡),這次的伊拉布查當然也是魚的名字。
伊拉布徹(日語:)是沖繩方言的稱呼。
因為縣外的人聽不慣,所以我想會在意是什麼樣的魚,但是看到這個大家都會說“啊!”也許會說出來吧!
好的,請!
“在水族館見過!”
好像也能聽到這樣的聲音呢!
伊拉布魚有幾種,是藍和橙等色彩鮮豔的魚,比如布鯛、hibudai等。另外,在市場上看到的青鱂魚也被誤認為是拿破侖魚等。像熱帶魚一樣五顏六色的魚,在沖繩縣外很難看到,所以在糸滿的魚店排隊的樣子,對前來觀光的人來說非常有衝擊力。
到底有什麼味道呢?
雖然有很多不可思議的事情,但是味道清淡又好吃!在縣內也被當做高級魚來對待。
其實,據說皮很好吃,所以基本上要活用皮的烹飪方法。加熱烹飪的話會去掉皮的藍色,身體有彈性,可以更好吃。
用鹽煮或生魚片來享受的人很多。
這樣的開場白。
讓您久等了!介紹本題ISLAND SPICE ALE“ITOMAN/S Irabucha”!
■ISLAND SPICE ALE ITOMAN/S Irabucha
新發售的Irabucha。作為副原料使用絲滿市產的一部分。活用島胡椒薄餅的特徵,用沖繩縣產的海獺·橘子皮爾的柑橘類做成果味。作為重點,是將可可麗亞種子組合而成的香料淡色啤酒!
“香菜種子”是從和香菜一樣的植物中采到的。一般常見的香菜葉有很強的獨特香味,而香菜種子則能感受到柑橘系的清爽和甜味。
另一方面,“胡椒”是沖繩特產的島胡椒。這是沖繩料理也很受歡迎的香辛料,有辛辣和甜柑橘系的香味,和一般人熟知的胡椒相比,感覺到醇厚。
無論哪一種,和柑橘系的搭配都很出眾!
不輸給Amamachi,用很多材料平衡地協調著。有香味和甜味,卻能感受到香料!對這種喝酒有自信的啤酒就完成了。
飲用的感覺,在豚鼠的甜味和果味的香味中有深度,特徵是異國情調辛辣的味道。
啤酒是“焦茶色”,和標籤的顏色搭配很好地搭配哦。
~推薦的料理~
和料理的配對,推薦使用“魚汁”“煮”等味道濃厚的海產品。Irabucha的清爽口感,讓人感受到奢侈的美味。
3系列作品齊全的樣子就是這裡!
Taman,Amamachi的POP標籤,可愛又加上Irabucha沉穩的帥氣!
當然,也可以品嘗到味道的飲品♪
這次是絲滿市和南都造酒所全力打造的引以為豪的一道菜。
請大家一定要品嘗一下!
請一定要享受新的風味“ITOMAN/S Irabucha”!
※關於ITOMAN/S Irabucha先行處理(2023.2/20)
・沖繩世界文化王國玉泉洞(南都造酒所)
・糸滿市物產中心遊食樂
・南天海灘飯店&度假村沖繩(糸滿市)
・西伯格飯店(那霸市)
前面和特設頁面在這裡!
※一般銷售從4月29日開始
